Шахтарська гімназія Іларіонівської селищної ради Дніпропетровської області

 





Інформація для батьків

Тимчасові рекомендації розробили для закладів позашкільної, загальної середньої, фахової передвищої освіти, профтехів і вишів. Йдеться про постанову Головного санітарного лікаря України від 30.07.2020 р. № 42.  https://ips.ligazakon.net/document/MOZ32287?utm_source=buh.ligazakon.net&utm_medium=news&utm_campaign=LZtest&utm_content=cons01&_ga=2.66926252.385482997.1597131377-1338389285.1593677134

 

Пам'ятка для батьків. "Правила харчування учнів"/uploads/editor/3264/103322/sitepage_39/files/pravila_harchuvannya.docx
Пам'ятка для батьків "Гігієна харчування" /uploads/editor/3264/103322/sitepage_39/files/gigiena_harchuvannya_1.docx

 

ХАРЧУВАННЯ У ЗАКЛАДАХ ОСВІТИ – ПРАВА БАТЬКІВ

Батьки можуть впливати на організацію харчування дітей у школі.

  Кожна мати чи батько мають право зайти у їдальню школи і поцікавитися, що їсть її дитина (будь ласка, зауважте, що при цьому ви маєте бути здоровим/здоровою та обов'язково зняти верхній одяг).  

 

Перше, на що варто звернути увагу, це на організацію інформаційного стенду на якому має бути:

·         меню-розклад на кожен день .Усі дані, вказані в меню, мають відповідати тому, що дитина має на тарілці згідно її вікової групи;

·         примірне двотижневе меню, погоджене власником закладу та територіальним органом Держпродспоживслужби, складається з урахуванням забезпечення сезонними продуктами;

·         книга відгуків та побажань;

·         інформація про організацію, яка здійснює організацію харчування у закладі освіти;

·         повинні бути виставлені розміряні за вагою контрольні порції страв на день.

·         У їдальні зобов’язані залишати добову порцію. Така порція зберігається промаркована в холодильнику і складається з усього, що входило в харчування дитини (із зазначенням, які страви, в який день або час були відібрані).

Питний режим

 

Велике значення в організації харчування дітей має питний режим. Для його забезпечення:

·         мають бути обладнані питні фон­танчики, якщо для пиття використовують сиру воду, що відпові­дає ДСТУ 2874-82 "Вода питна";

·         у разі заборони використання сирої води для пиття застосовують кип'ячену;

 

Завітавши у їдальню закладу освіти радимо батькам звернути увагу на  зовнішній вигляд працівників: 

·         усі мають бути у спецодязі, волосся має бути підібране і заправлене під головний убір;

·         на роботу до їдальні допускаються тільки особи, які мають дані про проходження медичного огляду, мають особову медичну книжку (ОМК). У разі відсутності даного документу або відсутності  у ОМК відповідного переліку необхідних обстежень, роботодавець має право не допустити працівника до виконання своїх обов'язків.

Батьки у їдальні закладу освіти можуть;

·         спробувати тарілку рукою: чи їжа, яку дали дитині, тепла, чи холодна;

·         перевірити чистоту їдальні та посуду, в якому подають їжу дітям;

·         купити собі порцію їжі у шкільній їдальні і скуштувати її, щоб переконатися, що все свіже і доварене;

·         зважити порцію, щоб переконатися, що усі складові порції відповідають затвердженим ваговим нормам. Ваги для цього мають бути або у самій їдальні, або у харчоблоці – в такому разі можна попросити працівників провести цей вимір та простежити за вагою, не заходячи у харчоблок.

Задля здійснення контролю за організацією харчування, роботою харчоблоку, постачанням продуктів харчування - батьки можуть створити комісію з  організації харчування у закладах освіти, можуть брати участь у бракеражній комісії, яка здійснює щоденний контроль за якістю готових страв, створювати раду з харчування.

Батьки навіть можуть делегувати представника батьківської громади закладу освіти для перевірки харчоблоку, щоб він з’ясував, у якому стані і як зберігаються та готуються продукти. Для цього представнику батьків необхідно  пройти медичний огляд  і отримати особову медичну книжку.

Після проведення контролю за організацією харчування учнів необхідно  зафіксувати виявлені недолік. Документ складається у довільній формі, оскільки чітких вимог до його складання законодавство не передбачає. Це має бути опис виявлених проблем у організації харчування учнів. За результатами виявлених недоліків батьки та адміністрація закладу можуть звернутись до організації. яка надає послуги з харчування у цьому закладі, або до відповідних органів, на які покладені функції контролю.

 

Зовнішній контроль за організацією харчування учнів здійснюють:

§  територіальні органи Держпродспоживслужби;

§  органи виконавчої влади та місцевого самоврядування;

§  органи управління освітою.

Видача готових страв дозволяється тільки  після  зняття  проби медпрацівником (лікар,  медсестра,  дієтсестра), у разі  його  відсутності -іншою особою.

Наказ МОН та МОЗ про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах 

 

 

 

 

 

 


1
2